# 삼겹살은 못 참쥐
오늘도 여전히 맛집을 찾아 서성거리고 있습니다. 며칠 전 부터 고기가 그렇게 먹고싶었는데 오늘은 여기로 정했습니다. 삼겹살 찐맛집 맛찬들!! 북적거리는 사람들을 헤치고 먹어봤습니다.
# 오시는 길
장소 : 부산 사상구 광장로 81번길 30
연락처 : 051-311-1960
영업시간 : 16:00 ~ 23:00 (토,일요일 13:00 ~ 23:00)
주차 : 가게옆 기계식 타워주차장 이용가능
주차는 가게바로 옆 타워주차장이 이용가능했지만 타워주차장까지 오는 게 쉽지 않았습니다.
사상역 옆 먹자골목을 관통해야했거든요.
# 고기주세요 현기증 난단 말이에요
지글지글 고기가 익고 있습니다. 직원분이 친절하게 구워주는 곳이어서 편하게 먹을 수 있었어요. 어떤 조합으로 먹었을 때 가장 맛있는지 다 설명해줘서 더 좋았어요.
이 비쥬얼...맛이 없을 수가 없어요.
밑반찬도 정갈했어요. 나중에 먹다보니 필요한 반찬들로만 구성되어있었구나 생각이 들었답니다.^^
특이하게 새우젓을 구워줬었는데요, 갈치속젓을 같이 먹는 것은 제주도에서 본 적이 있었지만 새우젓을 그대로 구워먹는 건 이번이 처음이었어요.
처음 한 점은 소금에 살짝 그리고 구운 새우젓을 올려서 먹엇어요.
젓갈의 과한 짠맛은 다 날아가고 삼겹살의 육즙과 향이 퍼지면서 아까 살짝 올렸던 새우젓으로 풍미를 더해 마무리하는 첫입이었어요.
두번째는 새콤한 장아찌와 살짝 구운 씻은 김치와 함께 먹었구요 첫입에 비교했을때 처음은 고기 본래의 맛에 집중했었다면 이 조합은 가장 맛있는 조합은 이거다라고 어필하는 느낌이었어요 장아찌에서 나오는 간장맛과 김치에서 나오는 새콤짭쪼름한 맛ㅎㅎ 어디서 리뷰를 해도 이 조합을 추천할 것 같아요.
같이 먹은 갈치속젓도 충분히 가열해서 비리지않고 맛있게 곁들여 먹을 수 있었습니다.^^
먹는동안 계속 굽혀지지 않는 엄지손가락이었습니다.ㅎㅎ
# 밥과 고기를 같이 드시는 분?
여러분은 고기먹고 밥을 드시나요 고기와 밥을 같이 드시나요? 저랑 제 여자친구는 후자인데요. 저희들처럼 고기한점에 밥한숟가락 같이 들어가셔야 하는 분들은 고민말고 처음 주문할 때 밥을 주문하셔야해요. 여기는 공기밥이 별도로 없고 돌솥밥만 있어서 처음 주문을 해도 최소15분이 필요했었어요. 고민은 밥시간을 늦출뿐!!
밥이 나오기까지 나름? 페이스 조절을 하다보니 맛깔나게 나온 돌솥밥과 된장찌개 매우 만족스러웠습니다.^^
고기도 든든 밥도 든든 푸짐하고 좋은 저녁이었습니다.
다 먹고 나서야 풍문으로 들었지만 목살이 그렇게 맛있다던데...
다음번엔 목살도 먹어보자.^^
# 배가 부르니 그제서야 주변이 보이더라
가게내부는 시끌벅적하고 사람들도 웨이팅할 정도로 많이 있었는데 마침 사람들이 빠지는 시간이라 다 먹고보니 좀 한산해져있었어요. 단체회식하는 분들도 많이 계셔서 벌서 술기운이 오른 분들도 좀 보였습니다.
그리고 회전이 잘 되는 만큼 바닥에 기름이 튀어서 그런지 바닥이 다소 미끌미끌했어요. 힐을 신으시는 여성분들의 경우 특히 조심하셔야 할 것 같아요.
# 마무리
* 음식이 맛있었습니다.
* 구워주는 집이라 편했습니다.
* 타워주차가 있지만 진입하기까지 운전이 힘듭니다.
* 바닥이 미끄러우니 주의하셔야합니다.
저희가 방문한 지점은 사상점이었지만 서면, 해운대, 대연점 등 점포가 여러곳 있습니다. 추천해드리고 맛이 없다는 소리는 안 들으실 것 같은 알찬 고깃집이었어요.^^ 오늘도 잘 먹었습니다.
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